茶类隐，酒类侠。隐字寓意沉稳淡泊，侠字寓意豪情爽朗，这二字所承载的品性，皆交融在一杯一盏之间，也汇聚于王飞耀的茶业人生之中。如果说茶业事业为王飞耀招揽了四方来客，仰韶酒则是他款待客人们的豫酒首选。
【白酒千万款，仰韶最难忘】
作为安溪河南茶业发展促进会秘书长、天善名茶总经理王飞耀多年沉浸茶业市场。闽南民间流传着“宁可白日无肉，不可一日无茶”的俗语，作为闽南人，王飞耀自记事起，便深受茶文化的熏陶。
如果说品茶问道铸成淡雅谦和，觥筹饮鉴则释放豪迈热情。而在王飞耀看来，品茶如品酒。2008年，王飞耀来到郑州开辟茶业市场，他把安溪铁观音带进了大中原，也结交了一群志同道合的朋友。
“无酒不成席。”和其他福建人一样，王飞耀鲜少喝白酒。到河南后，王飞耀才真正接触到白酒文化，而对他来说，品鉴过的白酒品类里，要属仰韶酒最为难忘。
在多年前的一次应酬上，王飞耀第一次喝到仰韶酒，古朴大方的包装让他感觉很有特色，彼时的仰韶酒已变成了葫芦形状，上面是一两70度的酒头，下面则是九两46度的柔和仰韶彩陶坊。“仰韶酒醇香而不烈，口感绵厚但不上头，已然成为最能代表豫酒的白酒品牌。”每每招待外地而来的客人时，用鱼纹葫芦瓶陶制外身承载几千年仰韶文化的仰韶酒，已经成为王飞耀向外地朋友举荐河南本土好酒的首选。
【品茶如品酒，仰韶精髓在于“慢”】
而在王飞耀看来，品茶如品酒，背后也是有说法的。安溪铁观音香高味醇，素有“七泡有余香”之誉，这得益于茶叶品质，也受泡茶器具影响，而对白酒来说，储酒容器之于白酒也如茶器影响茶香口感一般，酒容器材质的微妙偏差，就决定了品鉴者舌尖上的那一寸挑剔。
而仰韶彩陶坊独创所“陶香”也有异曲同工之妙，以仰韶文化为魂，以陶香品质为魂，陶泥发酵、陶锅蒸馏、陶坛老熟、陶瓶盛装的“四陶工艺”，酿就了仰韶酒有别于其他酱香酒的独特口感。
坊间曾流传着一段话叫：“粮为酒之肉，曲为酒之骨，水为酒之血，技为酒之魂。” 品茶如品酒，还在于品性上。像王飞耀一般的茶业者，品茶问道在于不疾不徐，讲究一个清心净气。而仰韶酒也被称作“时间的礼物”，归于诗酒田园要靠九万里问道，而仰韶彩陶坊的酿造精髓，则在于“不求快”：慢制曲、慢酿造、久储藏。
仰韶的制曲，慢在对时令的严苛要求上，也慢在历时漫长、繁重考究的工序上。不考虑选粮、洗粮时间，从开始自己做曲坯到准备投入酿造环节，就历时7-8个月的时间。经年累月的久储藏，让陶融型原酒褪去了燥气和杂味，让酒香丰满而协调。
注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤，观而赏其妙，闻而悦其香。谈话间，几杯清茶下肚。酒桌上推杯换盏间的叮咚碰撞，此刻化作茶台上的细微流水声，不同的是口味清淡或浓烈，相同的是醇香背后的品质与工艺。“豫酒振兴，依然要坚守品质，还需要大力宣传。”如王飞耀所言，博大精深的仰韶文化，需要走出河南，就如仰韶彩陶坊一般，唱响自己的名号。
