为了让幼儿体会自己动手丰衣足食的乐趣，培养幼儿节约粮食的好习惯，近日，郑州市管城回族区花溪路幼儿园中三班开展了以“青菜可以怎样吃”为主题的食育活动。

此次食育活动包含了“摘青菜”、“洗菜”、“打面糊”和“煎菜饼”等内容。

活动伊始，中三班教师李雅轲和幼儿一起讨论了青菜的各种吃法，总结出可以炒、煮、榨汁、晾晒等做法。随后幼儿们到种植区采摘自己种下的青菜。

来到种植区后，幼儿极其兴奋，指着青菜大声喊道：“老师，我们种的小青菜长这么大了呀”。边说边弯下腰，轻轻的摸一摸青菜叶，然后小心翼翼地摘了下来。

采摘好青菜后，他们来到了美食坊开始准备食材，只见幼儿们分工明确，有的负责洗菜，有的负责打面糊，有的则负责看着锅，忙的不亦乐乎。

一番忙碌后，青菜饼终于做好了，阵阵香味扑面而来，幼儿围在一起品尝着自己做的煎饼，直呼“太香了！太好吃了！”

活动结束后中三班马睿泽说:“我们平时吃的饭原来都是厨师叔叔阿姨辛辛苦苦做出来的，我们一定要好好吃饭，不能再剩饭了。”

这次简单有趣的食育活动不仅让幼儿们体验到了自己做美食的乐趣，也培养了幼儿们珍惜粮食的好习惯。