为了使幼儿深入了解传统文化，感受节日的气氛，郑州市管城回族区花溪路幼儿园开展了“迎冬至，包饺子”的系列主题教育。
冬至前的一周，各年龄班老师就通过故事、儿歌、绘画等形式，带领孩子们一起探寻冬至的由来，了解冬至的风俗习惯。

同时，幼儿园根据幼儿年龄特点和孩子们的认知水平，通过问卷调查、图片等不同形式，让孩子了解饺子皮和饺子馅的种类、包饺子的方法、包饺子用到的工具、包饺子的流程、烹饪方法等，通过图文并茂或符号标识分享自己调查的结果。

12月21日上午，在教师的忙碌和孩子们的期待中，“包饺子，迎冬至”活动正式开始！

首先老师们带领孩子回顾关于冬至的来历、吃饺子的缘由等相关知识，通过生动的图片，向孩子们展示饺子的形状、颜色、吃法，并示范了制作饺子的步骤。

孩子们基于前期已有的经验，再结合着老师的讲解，听起来更加的聚精会神，边听边思考着自己要包什么形状的饺子。

“小面团，大变身，擀一擀，放上馅，捏一捏，可爱的饺子出来了。”

瞧！孩子们各个睁着大大的眼睛，认真地看着老师示范包饺子的方法，并在老师的指导下开始动手了。

孩子们激动的心情溢于言表，有的擀、有的包，大家都开心尝试，形态各异的饺子摆放的错落有致，每一个饺子都是孩子们胜利的果实！

那一刻孩子是享受的：享受与同伴合作的快乐、享受自己动手的成就感、享受节日带给他们的快乐感受……

一碗碗热气腾腾的饺子盛到孩子们的碗里，大家津津有味地品尝着自己的劳动果实，嘴里还不停地说着：“看，这个小花形状的饺子是我包的”。

通过这次系列活动，让孩子们了解了“冬至”的由来，了解了祖国的传统文化，感受了家乡传统节日的氛围，更让孩子们在自己动手、共同分享中收获了成功与快乐。 （编辑 施尚景 吉倩倩 刘梦鸽）