河南商报记者 胡威 文/图

进入5月，不断升高的不仅仅是温度，还有啤酒的销量。

据国家统计局数据，2020年4月，中国规模以上啤酒企业产量达到307.9万千升，同比增长5.4%。

河南商报记者通过走访了解到，经历了1-4月的低迷期，5月份的啤酒市场进一步迎来转机。目前各大啤酒品牌销量纷纷上涨，终端店啤酒需求大增，啤酒公司市场专员直呼“卖断货”，有的啤酒批发商营业额甚至同比倍增。

某超市酒水区，啤酒铺货率非常高

“苦日子”熬到头：各品牌销量同比、环比都增长

上午10点，某批发市场内，啤酒批发商刘先生的店里异常忙碌。刘先生和几名搬运师傅正在一箱一箱地往店里搬运啤酒，不一会儿时间，啤酒堆放着占了他店内的大部分空间。“现在是啤酒消费旺季，客户的需求量变大了。”刘先生一边忙着算账，一边告诉河南商报记者，他目前的客户主要是几家大型连锁超市，5月以来，超市对啤酒的需求大增，他店内的营业额甚至是去年同期的好几倍。

经营出现好转的还有各大啤酒品牌。

百威啤酒郑州区事业部的一名员工告诉河南商报记者，今年1-4月份销售额同比亏损的情况终于在5月份迎来的转变。“截至5月19日，我们这个月的销售额同比去年是增加了18.6%，但是受疫情影响，今年1-5月份的实际达成对比去年同期是降低不少。”该百威啤酒员工透露说，疫情对啤酒在商超的渠道影响并不严重，但是餐饮、KTV等特殊渠道的啤酒销售受到了影响。每年的1—2月本该是“开门红”，冲量的时间，然而今年1—2月基本没提货。

“现在市场上啤酒的缺口非常大，供不应求，我们每天都处于一个找货的状态。”哈尔滨啤酒郑州区的一位市场专员告诉河南商报记者，他们5月份的销量相比较于上个月起码翻了一番。“不光是我们公司，目前各啤酒品牌的处境都大致类似，都处在一个增长的状态，其中青岛啤酒在终端店的铺货率是最高的，喜力啤酒4月销量比3月环比增长50%，同比增长10%。”对方还补充说，五月以来，尤其是五一假期之后，已经在家憋了好几个月的人们，总会想着和朋友聚一聚，再加上前段时间KTV、酒吧等娱乐场所逐渐恢复经营，啤酒的“苦日子”熬到头了。

酒水批发商店门口堆积着新进的货

烧烤店生意火爆，店老板调侃称“报复性消费”

手拿烤串，脚踩箱（啤酒），你说“嚣张”不“嚣张”。用这句话来形容最近郑州市烧烤店的场景并不为过。

傍晚6点多，位于郑州市二七区政通路的郑喜旺烧烤店生意火爆，店内服务员下单、上菜连轴转，店外则是十几位正在排号等位的顾客。“五一之后，生意越来越好了，晚上吃饭时间，店外经常排着长长的等位队伍。”据郑喜旺烧烤店的一位员工介绍，目前店的生意非常火爆，酒水消费，尤其是啤酒需求非常大。

同样的情况也出现在中原区建设路的几家烧烤店中。规模大的店，两层楼坐的满满都是顾客，规模小的店，餐桌直接摆在了马路边。走进店内一看，每个餐桌不是满满一桶扎啤就是摆放在顾客脚边的一瓶瓶啤酒。“生意情况好转了，我们就进了好多啤酒。”一家烧烤店的老板忙得满头是汗，他说，对比之前的几个月的冷清，5月份店里生意好转了太多，再加上夏天到了，吃烧烤的人变多了，一波又一波来吃饭的人，简直就是“报复性消费”。

啤酒市场火爆，国内厂家迎转机

啤酒市场的火爆让国内厂家松了一大口气。

据金星啤酒集团品牌宣传部副总监王文艺讲述，目前，疫情对于市场的影响正在逐步减弱，金星啤酒各渠道销售情况逐渐趋于良好，5月份集团各分公司产能已恢复正常，目前处于全面运转状态。

“相比过去受疫情影响较大的几个月而言，5月份市场销售逐渐好转。目前，金星零售终端销售逐渐稳中有升，5月份截止20日，销量比去年同期增长20%。”王文艺介绍说，随着疫情防控取得的重大战略成果以及消费旺季的到来，国内啤酒行业竞争进一步加剧，各大啤酒厂商面对夏季销售旺季拼杀惨烈。但在河南市场，金星啤酒目前仍掌控三分之一以上市场份额。

眼瞅着5月销量一片向好，国外一些厂家却高兴不起来。一名百威啤酒郑州区事业部员工透露，百威啤酒的原材料都是从国外进口的，然而疫情的影响，材料都找不来，工厂产能都跟不上。据海关总署统计数据显示，2020年1-2月我国啤酒进口量为7225万升，同比下降22.4%，进口金额为90.1百万美元，同比下降14.5%；2020年3月我国啤酒进口量为4929万升，同比下降12.5%，进口金额为40.8百万美元，同比下降3.3%。