四月芳菲春正浓，八方宾朋聚郑州。

4月17日上午，郑州市餐饮与饭店行业协会换届大会在郑州隆重举行，阿五黄河大鲤鱼董事长樊胜武，当选郑州市餐饮与饭店行业协会会长。

来自美国、港澳台以及国内外近40个餐饮行业协会负责人莅临盛会，郑州市餐饮与饭店行业协会迎来自己的“高光时刻”，郑州餐饮业发展从此进入一个新时代。

大会审议通过了《郑州市餐饮与饭店行业协会章程（草案）》，并用无记名投票方式选举了新一届理事会理事和监事，经过全体会员举手表决，樊胜武全票当选郑州市餐饮与饭店行业协会会长。

用河南省商务厅副厅长李若鹏的话来说，“樊胜武当选会长，可谓众望所归。他对豫菜、对餐饮行业，有着深厚的感情，多年来，身体力行为河南餐饮事业“鼓’与‘呼’，这是行业之幸，郑州之福。”

 当选会长后，樊胜武现场发表了就职演讲：“作为新一届的会长，我深感责任重大，未来我们将认真履行协会章程所赋予的各项职责，与大家一起，肩负使命，同心协力，积极发挥协会的桥梁和平台作用，积极向社会发声；维护消费者利益；加强行业自律；为餐饮事业的繁荣和经济发展做出更多、更大的贡献！”

改革开放四十年，中国餐饮业在保持快速增长的同时，也进入变革时代。

尤其是郑州作为河南省会城市，2018年生产总值突破万亿、常住人口突破千万、人均生产总值超过10万，国家中心城市战略下的特大中心城市发展，也为餐饮业快速发展提供了难得的历史机遇。

郑州市餐饮与饭店行业协会的成立，不仅是行业所需，也是大势所趋。新成立的郑州市餐饮与饭店行业协会，将积极发挥桥梁和平台作用，向社会发声、反映餐饮企业的诉求。

随着自贸区、国际物流中心、国际航空港以及中部重点中心城市等战略地位的确立，郑州迎来重要的发展大机遇——GDP破万亿、人口破千万、人均生产总值破10万的“三大突破”，让“出彩郑州”站在了高质量发展的新起点。2018年河南3000多亿的餐饮总收入，郑州餐饮几乎占据了三分之一，郑州餐饮商家突破10万家。

郑州散发的时代魅力，吸引了国内外餐饮圈儿的目光。

中国烹饪协会会长姜俊贤、世界中餐业联合会秘书长尚哈玲、美国餐饮协会会长何德兴、香港稻苗学会会长周国英、澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣、台北市餐饮职业工会理事长林金成等，来自全球各地的400余位领导、行业领袖、会员代表亲临现场，共襄盛事。 

与此同时，澳大利亚华人餐饮业商会、西班牙中华餐饮文化商会以及北京、天津、广州、深圳、海南、湖南、湖北、陕西、浙江、山东、黑龙江、青海、新疆、西藏等地近40家餐饮协会纷纷到场或发来贺电。 

樊胜武说，郑州餐饮百花齐放，焕发出勃勃生机，来自全球各地的知名餐饮品牌，陆续进入郑州餐饮市场。

“未来协会将积极筹备中原美食节、餐饮发展论坛和各类国内外考察交流活动，发布郑州美食指南等，从文化传播和实际落地等方面，真正推动郑州餐饮行业的发展，打造更多河南知名餐饮品牌，提升郑州餐饮在全球行业范围内的知名度和美誉度。”

正如中国烹饪协会会长姜俊贤所说，在樊胜武会长的带领下，郑州市餐饮与饭店行业协会一定会越办越好，一定会成为中国餐饮行业知名协会，也希望郑州早日成为国际美食名城。

作者：郭美琴
编辑：河南商报  郭爽