现代人生活节奏快、压力大、熬夜等作息不规律、饮食追求肥甘厚味口味刺激，都会损伤人体的气阴，出现气阴两虚表现，如精神疲惫、食欲不振、浑身乏力、心悸气短、烦躁失眠、口苦口渴、脱发、记忆力减退等，适宜用西洋参进行清补养生调理。

西洋参可补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。而西洋参养生用法非常多样，可以根据实际情况选择：

泡茶法西洋参3~6克沸水冲泡代茶饮。还可以和铁皮石斛、枸杞、大枣、菊花、黄芪搭配泡饮。

煮粥法西洋参煎汤煮粥或者粥煮好时加入西洋参粉拌匀食用。

冲粉法西洋参粉、三七粉、丹参粉等量混合均匀，每天服用混合粉末1~3克，对具有或是潜在的“三高”人群或心血管症状人群具有保健作用。

药膳法在炖汤时加入西洋参或者在汤快要炖好时撒入西洋参粉服用。

近代名医张锡纯曾说“凡欲服用人参而不能受人参之温补者皆可代之”，故补而不燥、补气不上火是西洋参的特别之处。

西洋参是四季皆宜的常用补气中药。春服西洋参补气提神防春困；夏服西洋参补气养阴、清热生津；秋服西洋参养阴清热防秋燥；冬服西洋参清补不上火。

需要注意的是，孕妇、幼儿、阳虚怕冷、体质特别虚弱、过敏人群不宜服用；感冒、发烧、经期须推后再用；不宜与藜芦、萝卜、茶同服。