火锅玩起“宫廷风” 包容中要保持警惕
近日，故宫火锅店走红，慈禧同款锅底、圣旨菜单……餐厅有着浓浓的宫廷气息，网友们看着看着就有点“跑偏”。有不少消费者都称赞餐厅环境和创意，但认为价格稍贵，光汤底就128元，人均消费价格在200元左右。你怎么看?
媒体锐评
“故宫火锅店”应时刻不忘边界意识
文化遗产商业化，是近年来文化产业创新常有模式。整体上讲，这并不是坏事。毕竟，商业化的开发，也是继承和弘扬传统文化的一种方式，甚至是效率最高的一种方式。真正的保护并不是“供起来”，而是让文物和文化走近人，走进现代生活。
但需要注意的是，故宫之所以为故宫，正是在于它的历史印迹。类似故宫这种古建筑的保护，一定要把握好商业开发的度。并不是所有的商业开发，都绝对有利于文化保护，如果乱开发、滥开发、曲解文化、肤浅解读文化和粗暴变现文化，也是对文化的一种伤害。
回到故宫开火锅店的具体事件，最正确的姿势是：包容中保持警惕，时刻不忘边界意识。这个边界不仅仅是墙里墙外的边界、文物区和商业区的边界，还应是商业逻辑和文化理念的边界、文化传承与娱乐消费的边界。 (据澎湃新闻)
七嘴八舌
有人质疑：
故宫火锅店过度营销?
@Yuri：故宫真的越来越商业化、网红化了，最近这段时间一直在网上炒作流量，跟那些网红鲜肉一样让人喜欢不起来。其实不需要这样过度营销故宫一样有人气，这种有底蕴的地方还是让它厚重点吧。
@Yaewo Fhur：不喜欢故宫火锅店，有点“过度宣传”的感觉，个人认为故宫博物院的宣传应该更加注重其文化价值观念，现在愈来愈像“网红”了。
@柳絮：标新立异，营销过头了，始终觉得故宫里搞饮食欠妥!
有人调侃：
宫廷玉液酒，一百八一杯……
@俊黑俊黑的我：宫廷玉液酒，一百八一杯，问我怎么样，那酒真是美~
@向晚：故宫火锅店人均200元一顿真的不算贵，那么多网红餐厅、网红奶茶，还不是排队，又贵，不能双标。
@23旦旦23：市场行为，存在即合理，问我会不会去，看有没有钱，问我想不想去，尝鲜可以。希望大家不要上纲上线就好，理性看待。
有人点赞：
除了利于故宫创收，还能推动故宫文化传播
@赛兔龟宝：我觉得只要保持火锅的口味，质量不变，未尝不是推广故宫文化的好方法。
@包子：文创做得的确亮眼，还带动其他省的博物馆做起了文创。说实在的，要不是因为是故宫，普通的博物馆收入根本不能维持生计，那些文物的维修费用和人工培养也不是随便的，很多研究员老了还被返聘，这门手艺也没人能传承，商业一些，这也算是自己挣钱养活自己了。
编辑：河南商报 韩坦道
来源：河南商报
