第四届中国烤鸭产业高峰论坛开幕 共谋产业发展大计2024年11月17日，由中国烹饪协会、中国畜牧业协会指导，中国农科院北京畜牧兽医研究院与乐寿农牧集团联合主办的第四届中国烤鸭产业高峰论坛在河北开幕。中国农科院院士侯水生、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，大

日期:2024-11-18  点击:

传承+创新+实操，2024“中国菜”美食嘉年华很惊艳！2024年11月16日，中国烹饪协会主办的2024中国菜美食嘉年华暨开州金厨发展大会在重庆开幕。中国烹饪协会会长杨柳，中国烹饪协会副会长吴颖，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，重庆市烹饪协会会长王顺海，中国商业联合会副会长刘勇，重庆市商务委总经

日期:2024-11-17  点击:

溯源掌握好食材，品质不贵新豫菜！阿庄首届温县垆土地铁棍山药美食节成功举办清明种，霜降收，集天地精华，顺四时之序，坚实垆土地孕育出的铁棍山药，终于在秋末冬初的时节来到人们面前。11月13日，阿庄首届温县垆土地铁棍山药美食节成功举办。一根山药，如何在厨师的巧手中幻化出不同的风味？一场山药节，又将为消费者、为餐饮行业、为

日期:2024-11-15  点击:

厉害了！阿五厨师在第七届世界厨师艺术荟上斩获“金奖”2024年11月11日-13日，第七届世界厨师艺术荟在三亚隆重举办。作为世界中餐业联合会创办的国际化餐饮业品牌活动，本届世界厨师艺术荟，内容丰富多彩、汇聚世界名厨同台竞技，充分展现当今国际烹饪艺术，为餐饮业新业态、新模式、新产品搭建交流推广平台。世界

日期:2024-11-14  点击:

餐饮同仁齐聚一堂 联合利华新豫菜品鉴宴首场落幕2024年11月6日，由联合利华饮食策划举办的旭耀联袂 中和臻味新豫菜品鉴宴在郑州举办。联合利华河南区负责人周宝锋，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军以及解家、阿庄、裕丰源、特味村、福状元、广顺兴、郑

日期:2024-11-08  点击:

“拾光”之约！阿五、瀚海携手打造新豫菜打卡地瀚海十载，与光同行。2024年10月30日，瀚海商业十周年答谢会在郑州举办，瀚海商业领导、瀚海商业三大项目海尚、璞丽、北金各大品牌商户代表等齐聚一堂，共同为瀚海商业十年的璀璨历程喝彩。答谢会现场，氛围热烈。一系列精心设计的互动环节和展示内容，生动呈

日期:2024-11-01  点击:

团圆有“鲤” | 阿五2025年夜饭预定开始了一年一岁一欢喜，一家一聚共喜乐冬将至，年将近过年是中国人最温暖、最隆重的仪式而年味最浓的地方莫过于至亲挚爱围坐的那桌年夜饭它是对一年来辛勤劳碌的慰藉也承载着人们对家的思念与期盼更寄托着人们对来年的祝福与期望在这个阖家欢聚的团圆时刻阿五不仅有

日期:2024-10-31  点击:

《千年一鱼》连载 | 鱼兮鱼兮奈若何2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华

日期:2024-10-31  点击:

2024任豫门风味发布洛阳站圆满举办，传统风味与现代创新的交融！传统风味，创新应用！10月30日下午，由河南省餐饮与住宿行业协会、洛阳市餐饮与饭店行业协会指导，任豫门餐饮咨询有限公司主办，四川丁点儿食品总冠名的2024任豫门风味发布会活动，在洛阳市诱江南江鲜荟，圆满举办！一代宗师、大国工匠、豫菜泰斗、河南省非物

日期:2024-10-31  点击:

亲热集团获沙利文权威双认证：亲热调理猪肚&鸭肠荣获全国供货量第一2024年10月24日，在亲热集团总部举行亲热市场地位认证发布会上，全球领先的企业增长咨询顾问公司，弗若斯特沙利文大中华区执行董事楼磊，郑重地将调理猪肚食材全国供货量第一调理鸭肠食材全国供货量第一的权威认证证书交到亲热集团董事长张枭手中。弗若斯特沙

日期:2024-10-28  点击:

2024中国餐饮服务技能大赛，阿五荣获“银奖10月25日~27日，商务部2024年中华美食荟系列活动第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会，在四川宜宾国际会展中心隆重举办。此次活动由中国烹饪协会与宜宾国际会展集团有限公司联合主办，以领全球食尚、品酒都宜味为主题，通过会议论坛、展览展示、技能赛事

日期:2024-10-27  点击:

金梧桐中国人气餐厅发布 阿五黄河大鲤鱼上榜2024金梧桐中国餐厅指南北部人气餐厅由金梧桐中国餐厅指南评选委员会成员推举全国重点区域对中国餐饮行业有卓越贡献、对传承和创新有深远影响、最值得凤凰用户到访的餐厅，凤凰网、凤凰新闻客户端亿万用户参与投票，汇总票数并加权金梧桐中国餐厅指南评选委员

日期:2024-10-25  点击:

群英“竞”技 | 第九届全国烹饪技能竞赛在郑圆满举办传承烹饪技艺，彰显豫菜风采。2024年10月22日，联合利华饮食策划杯第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河南赛区）暨2024河南省餐饮行业职工技能竞赛在郑州举办。此次大赛由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会

日期:2024-10-24  点击:

“守正创新 聚合共赢” 2024中国（通许）第三届酸辣粉行业大会隆重举行顶端新闻河南商报记者 熊卓甜10月20日，金秋时节，菊香四溢，以守正创新，聚合共赢为主题的河南省酸辣粉产业发展大会暨2024中国（通许）第三届酸辣粉行业大会在古都开封隆重举行。大会汇聚了来自全国各地的行业精英、专家学者及产业链企业代表，共同探讨酸辣

日期:2024-10-21  点击:

合规经营，稳健前行，如新出席直销监管与执法国际研讨会10月15日至16日，2024年直销监管与执法国际研讨会在上海隆重召开。此次研讨会由国家市场监督管理总局价监竞争局（规范直销与打击传销办公室）主办，主题为守护发展共赢，吸引了来自十余个国家的直销监管执法机构、直销协会组织代表，以及国内外企业代表、专家

日期:2024-10-18  点击:

肯德基在豫门店突破300家，携手郑州文旅打造功夫主题餐厅2024 年 10 月 16 日，河南肯德基第 300 家餐厅揭幕仪式在郑州中铁泰和里餐厅盛大举办，这不仅是庆祝肯德基在河南走过 24 载岁月的重要时刻，更是见证其在河南餐厅数量突破 300 家的里程碑。怀着对功夫郑州城市 IP 的崇高敬意以及对文旅消费新场景融合创新的

日期:2024-10-17  点击:

世界粮食日：如新以蜜儿餐滋养计划，播撒爱与希望的种子10月16日作为世界粮食日，今年主题为粮安天下，共建更好生活，共创美好未来，旨在强调粮食安全的重要性，呼吁全球共同努力，确保每个人都能享受到多样、营养、经济实惠、安全且可持续的食物。作为一直致力于公益事业的企业，如新集团通过蜜儿餐滋养计划，正为

日期:2024-10-16  点击:

粤港澳大湾区餐饮考察团莅临阿五参访 就两地餐饮深度交流2024年10月12日，香港餐饮行业协会会长 陈嘉华，珠海市餐饮协会副会长、珠海市粤菜产业发展联合会执行会长 邓在权，珠港澳粤菜研究院秘书长 李汝民，珠海市厨师协会副会长 黄秀华，渔意来餐饮管理有限公司董事 郑锦源，香港餐饮行业协会秘书 欧阳瑞敏一行，在

日期:2024-10-13  点击:

《千年一鱼》连载 | 豫菜“头牌”养成记2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动于郑州圆满举办。在现场数百位国内外文化界、餐饮界专家和企业家的见证下，一本关于黄河鲤鱼和豫菜文化的书籍《千年一鱼》正式发布。全书洋洋洒洒十万字，勾勒了上万年的鲤鱼文化史和豫菜发展史。这是中华

日期:2024-10-11  点击:

“食”之秋| 秋天来阿五吃蟹，尝那一口“鲜”右手持酒杯，左手持蟹螯拍浮酒船中，便足了一生矣。吃蟹喝酒，吟诗作对中国人自古就对蟹情有独钟吃蟹是秋天不可或缺的仪式感一入多食之秋适时而食的老饕们便开始蠢蠢欲动大家为的正是尝那一口鲜一方好水养一方好蟹湖水水质从根本上决定着大闸蟹的质量甄选鲜润

日期:2024-10-11  点击: