华豫佰佳超市作为一家郑州本地商超品牌，自2008年第一家店面世以来，目前在郑州已营业17家门店，长期以来都是以服务和品质受到广大消费者的好评。近年来，为了进一步提升商品品质，让大家吃上放心食材，华豫佰佳超市于2023年投入建设了自有的中央厨房及冷链配送项目，并于2024年全面投产使用。目前，包括面点、烘焙、熟食、豆芽等近200款商品均实现了自产自销及自有配送，更好地保证了食品的品质和安全。
鲜面条，作为郑州市民常吃的食材和重要的主食，平凡但不普通。华豫佰佳超市也在面条上下足了功夫，从选材到出品，以更高标准生产干净卫生的好品质面条是华豫佰佳的初衷。目前，华豫佰佳超市自营的鲜面条产品选用益海嘉里的特级小麦粉作为原料，搭配无菌蛋、净化水、食用盐进行生产，不添加任何防腐剂、添加剂。在专业的中央厨房内，经过真空和面机揉制、紫外线杀菌、自然发酵、九道压轨压制等工序工艺，全程自动化生产，并冷链配送到超市门店进行销售。
良好的生产工艺是食品安全的基础，食材的售卖环节也同样重要。冷链配送到店的鲜面条在门店销售期间也进行冷链存储销售，当日未销售的面条也不得隔夜售卖，做到了产品日清，全面保证了面条的口感、品质和安全。最后，从食品检测、食品留样等各个环节精细管控，每一个细节都是良好品质的保证，只有细节的不断叠加，才是产品不断提升的关键。
一根根吃着放心、口感劲道的面条是串联着食材到餐桌的安全系带，彰显了华豫佰佳超市对食品安全的关注与重视。守护餐桌的安全，是我们每个人的责任，更是企业的安身立命之本。让我们携手共进，为了我们的健康，为了我们的美好生活，共同守护餐桌安全。