近日连续数天，河南多地遭遇极端强降水天气，发生洪涝灾害，农田被淹受灾。
农牧生产事关老百姓的餐桌安全。农林牧渔业在大雨和雨后应该分别采取怎样的措施呢？菜地、大棚被水淹了咋办？
今天，有河南农大的教授、专家来为您支招！文末，还附有专家们的联系方式，请转发给有需要的农民兄弟。
顶端新闻·河南商报记者 郭丁然 受访者供图
蔬菜温棚类如何雨后自救？
河南商报记者了解到，近日我省大部分地区遭受百年不遇的特大暴雨的侵袭，郑州、扶沟、漯河、新乡、安阳大部分温棚被淹，露地蔬菜也多天泡在水里。广大菜农如何做好防灾以及雨后自救？
（7月23日下午，河南农业大学园艺学院李胜利教授，赴中牟县韩寺镇郭辛庄指导灾后蔬菜生产）
河南农业大学园艺学院教授、博士生导师、河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家、河南省蔬菜产业科技特派员服务团团长李胜利为菜农朋友支招。
“坚守‘人员安全第一、生命高于一切’的原则。”李胜利强调，暴雨之际，在危险没有排除、存在次生灾害的情况下，宁可棚室、蔬菜受些损失，也不可冒然前去温棚和田间进行排水和采摘作业。
李胜利提示，大雨停之后，在棚室断电后再进入棚内。进棚前首先检查温棚是否安全，一是检查墙体，特别是对于下沉式温室，检查出入口、东西山墙和后墙有无塌陷；二是看温室、大棚立柱基础是否松动；三是对于屋面较平的巨型棚，棚面积水严重时破膜后再进入棚内。
在保证人员安全的情况下可以采取以下措施：
1）做好温棚和菜田四周排水：
挖排水沟、疏通堵塞的水渠进行排水，有条件的采用抽水泵抽水。首先是挖沟排水降低水位，或者在温室内外挖窨井，然后用水泵向外抽水降低水位。只有水位降低了，才能对墙体做基础，才能修复立柱。
2）科学修复棚室：
对于一些局部墙体塌陷、棚体基本完好的温室，进行修复。第一步是后墙修缮。首先将已经坍塌、以及发生松动的土墙清除，把塌陷的土回填到温室内。同时在保证土壤具有一定承载力的前提下，在土墙内表面附近设置一排斜立柱和一排垂直立柱，对前屋面骨架和后坡进行支撑。第二步，沿后墙处每隔一段距离垒支撑墩支撑后坡，支撑墩上面东西拉横梁，保证后墙不再受损；后墙外部斜坡做平，空陷处斜拉钢丝做一与后墙平行斜坡，外部整体覆盖就薄膜，以防后墙内进水。第三步，前屋面维修，对于变形、错位的立柱，加强基础，校正位置，加固松动的接口；对于破损的棚膜，尽快更换。
3）苗场尽量多育苗，保证后期蔬菜供应
7月份正值棚室秋延后番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦育苗期，夏秋花菜育苗、定植的季节。有些育苗场受到水淹，有些定植到田间的幼苗长期水淹的情况下也会受损。育苗场有条件的抢时多育些叶菜和果菜类苗子，采用穴盘高架苗床育苗，做到手中幼苗，菜农不慌。对于一些种植规模较大的合作社，或者家庭农场，积极联系外面的育苗基地，进行异地购苗。
4）做好设施和菜田的消毒，及时防治病虫害
一是雨后及时清除绿藻，由于菜田土壤富含养分，雨后容易滋生藻类，藻类引发根系病害，与根系争夺养分与氧气，应及时清除。雨后及时排水，晒田和翻耕。也可采用地面喷施5mg/L的硫酸铜和千分之一的高锰酸钾，喷施后经阳光暴晒一段时间，然后再翻耕；二是及时消毒，严防病虫草害。雨后因为高温高湿，很多蔬菜、瓜果极容易发生软腐病、疫病、炭疽病、枯萎病等，秧苗还会出现沤根现象，如果不能及时处理好，会给蔬菜生产带来严重损害。三是及时中耕松土。地里能进人时，抓紧中耕松土，打破地表板结层，改善土壤通透性，促进根系发育，适当追肥，加强叶面喷施。
5）分类施策，抢播补种
对受灾严重，根系已死亡的蔬菜或者大面积死亡的蔬菜要及时清理田园，进行消毒处理，然后联系种苗重新定植蔬菜或改种其他经济作物；对一些受淹较重但根系仍有吸收能力的茄子、椒类、番茄等蔬菜可通过剪除地上部过密的枝叶，减少植株体内水分过分蒸发，预防植物生理性失水，或用遮阳网短期进行遮阴防晒，预防萎蔫；涝害绝收的菜田清园消毒后，趁晴天及时整地补种。可抢种西葫芦、白菜、萝卜、菠菜、香菜、青梗菜、生菜、油麦菜、茼蒿等生长期较短的蔬菜，以解决灾后市场蔬菜供应之急。
面对暴雨来袭，菜田怎么办？
河南农业大学园艺学院教授、博士生导师孙治强表示，近期，河南大部地区连降暴雨，并根据气象预报，还可能持续一段时间，我们应做好应对措施：
1. 疏通沟渠
在预报有暴雨来临之前，应及时疏通排水沟渠，特别要注意不仅疏通自己田间的排水沟渠，还要让它们与大的沟渠和河流相连通，便于及时排水。
2. 及时排水
下雨时和下雨后要及时排出菜田积水，对于下沉式日光温室还要用排水泵排水，一般茄果类和瓜类蔬菜田间积水不要超过半天，否则，将造成不可挽回的灾害。
3. 开沟沥水
对于已经积水并排出地表水的田块，要开深沟沥出多余的地下水，可用钩机每3-5米开一条深0.5米、宽30厘米的深沟，防止渍水。
4. 支架防倒
排尽田间积水后，对茄子、辣椒等直立蔬菜要进行扶植并进行支架，如果叶面有泥土，还要冲刷干净。
5. 及时采收
对于积水时间较长，超过2天以上的蔬菜，可能会导致死亡，要在叶片和果实萎焉之前及时采收销售，补充市场短缺。
6. 防病治虫
雨期和雨后，湿度加大，病虫害较易发生，要及时防治，同时可喷施叶面肥和芸苔素内酯提高抗性。
7. 清理田园
对于已经淹死的菜田，在积水过后，应及时清理田间植株和杂草，墒情合适时翻耕整地，及时播种和定植下茬蔬菜。
8. 栽种下茬
在河南省的大部地区，秋延后的大棚番茄、茄子和辣椒可在8月上旬定植，黄瓜可在8月中旬定植或8月上旬直播（即直接播种，下同），西葫芦可在8月中旬直播或8月下旬定植；日光温室的秋冬茬果菜可以在8月下旬到9月下旬定植。这些都需要提前育苗和向育苗场定苗，茄果类苗岭一般25-35天，黄瓜和西葫芦苗岭在20-25天。
对于露地蔬菜，河南地区8月初播种胡萝卜还来得及，也可在8月上中旬直播马铃薯。芹菜在8月上旬移栽，可在11月初收获。其他速生叶菜如生菜、小白菜等可以随时播种，一般40-50天可以收获。包菜、花椰菜、青花菜都可在8月中旬定植，要提前20天育苗。对于耐寒的叶菜，芫荽可在8上中旬播种，菠菜在8月中下旬播种，还可以在8月中下旬种植蒜苗。
附专家联系方式
如果您对灾后农业生产还有什么具体疑问，也可以直接与相关专家取得联系。
联系方式？河南商报记者已经帮您打探好了。
特别提醒，由于不少专家近期都会到田间地头工作，可能存在信号不好或者不能及时接通电话。建议您可以通过短信或利用手机号码添加微信等方式与专家取得联系。
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编辑：郭丁然
