农牧生产事关老百姓的餐桌安全。农林牧渔业在大雨和雨后应该分别采取怎样的措施呢？菜地、大棚被水淹了咋办？
今天，有河南农大的教授、专家来为您支招！文末，还附有专家们的联系方式，请转发给有需要的农民兄弟。
顶端新闻·河南商报记者 郭丁然 受访者供图
畜牧类
河南中北部的暴雨使大多数畜牧生产单位严重积水，对猪、鸡、牛、羊、牧草等生产造成严重影响。
A.灾后养猪生产怎么做？
(资料图）
河南农业大学动物科技学院养猪专家指导团队提出以下措施和建议：
1.对环境进行全面消毒
避免洪水中含有病原微生物污染场区，对洪水淹过的猪舍、泥土、沙石、粪便、垃圾及各种污物，按照先下后上、先内后外的顺序有序进行清扫、清洗和消毒，确保不留死角。
２.预防传染病和虫媒病的发生
由于灾情影响，气温变化大，环境应激易造成猪群免疫力低下，病原菌入侵，所以应注意猪场内消毒和生物安全制度，彻底清扫圈舍，对食槽、水槽及用具，及时清洗并消毒，预防非洲猪瘟、口蹄疫、大肠杆菌病等传染性疾病的发生。同时，水灾过后容易孳生蚊蝇，因此，应及时清除场内外杂草，尽快疏通排水系统，避免场内有过多积水和粪便，使用高效、低毒、安全的杀虫剂进行喷洒，灭蚊蝇，避免蚊、蜱等吸血昆虫传播疾病。
３.避免环境变化引起的应激
水灾过后的高温高湿环境，极易引起猪的应激反应，应加强舍内通风，并适当提高饲料中蛋白质的含量，少食勤添，供给充足、清洁和卫生的饮水，加强通风，及时排出水汽。
４.病死、溺死猪无害化处理
为了避免死亡猪体携带致病微生物的危害，禁止宰杀，食用、出售和转运，直接焚烧或投入无害化处理池。
５.做好预防接种工作
水灾过后，做好洪水过后防大病的准备，确保疫苗兽药充足，全面做好防疫工作。对于受水灾的养猪场，进行一次预防接种，如猪瘟、口蹄疫、炭疽、猪肺疫、猪丹毒、仔猪副伤寒等，都要及时接种疫苗，预防传染病的发生，发现疫情，及时上报。
６.防止饲料发霉变质
水灾过后，环境温湿度较大，适宜于霉菌孳生，因此，饲料做好防潮处理，可在饲料中适当添加防霉脱霉产品，避免霉变；饲料储存间做好定期通风和紫外线消毒；禁止饲喂霉变饲料，避免霉菌毒素中毒。
B.灾后牛羊养殖怎么办？
（资料图）
河南农业大学动物科技学院牛羊养殖专家指导团对灾后牛羊生产给出了如下措施和建议：
1.及时排干积水
水灾后牧场应及时排干场内积水，特别是地下式青贮窖。同时加强舍内通风，畜舍尽快恢复干燥，因为潮湿的坏境会加快病原菌快速繁殖，夏季也会加重牛羊的热应激。
２.及时修复、加固破损的畜舍
防止屋面漏雨或墙体受雨水长时间浸泡发生的坍塌。为避免触电等灾害事故，水灾后要及时关闭电源，迅速组织人员对畜禽栏舍、围墙、粪污处理场及水管电线等设施设备进行检修，对已损坏的水管电线等设施设备及时维修加固与更新，做到不漏电、不漏雨，不积水。对粪污处理场要采取防溢流措施，防止粪便污水随雨水直接流进江河。
３.全面消毒
养殖场遭受强降雨，各种污物随水流动，水源等环境易受到污染。同时，土壤中的病原被雨水冲出来，也会引发疫病。为消灭环境中病原体，切断传播途径，预防和控制传染病流行，保障人畜健康，灾后必须对圈舍和周围环境进行彻底的清理消毒。可采用生石灰或火碱进行道路和运动场地消毒，同时防止蚊蝇滋生。
４.防止饲草饲料霉变
检查饲料饲草库漏水情况，发现有雨水浸湿的饲料和饲草要及时清理出来，尽快饲喂或者晾晒干燥，不能及时处理的饲草饲料若发霉千万不能饲喂牛羊。
C.灾后禽类养殖怎么办？
（资料图）
禽类也是我们老百姓餐桌重要的供给来源， 河南农业大学动物科技学院家禽专家指导团对禽类灾后健康生产提出以下指导建议：
1.如实上报灾情，无害化处理家禽
根据本场实际情况，如实向当地政府或主管部门报备灾情，时时关注信息，以便及时获得政府物品或者资金上的支持。不幸死亡的家禽，一定进行无害化处理。
２.排水防渗，修复受损设施设备
首先，启动应急发电，保证禽舍正常运行；采用抽水泵等设备及时排出积水，防止饲料间、舍内渗水，防止饲料的霉变和房舍的垮塌；检查各种设施设备和电路，进行维修和更换。
３.全面严格消毒，防止疾病的传播
暴雨造成场区内水流蔓延，净道污道之间有了相互流动，垃圾和粪污在舍内外和道路上漂流，及时清除淤泥、垃圾污物等，采用生石灰或者火碱进行全场消毒。对禽舍墙壁、笼具设备、墙体、工具、家禽等采用不同浓度的百毒杀溶液消毒。
４.适当增加饲料营养，注意饮水安全
雷雨天气，对家禽应激比较大；雨水导致湿度增加，饲料容易霉变。饲养过程中注意添加多种维生素和氨基酸的种类，适量增加能量饲料，提高家禽抗病力和免疫功能。一定要彻底检查饲料和水源是否霉变、结块、有异味等，饲喂中防止饲料受潮，少喂勤添，适当增加一些脱霉剂；使用自来水或者清洁用水饲喂家禽。
５.生物安全和免疫
雨水过后，蚊虫滋生，门窗及时修补，场区内清除杂草，加强灭鼠防鸟，防止疾病的传播。根据当地疫病流行情况，对所有家禽进行1次紧急接种。雨后潮湿容易滋生球虫，雏禽和平养禽的饲料中添加抗球虫药物。
D.水产类养殖怎么办？
（资料图）
河南农业大学动物科技学院水产养殖专家指导团对做好灾后重建，恢复我省水产养殖生产给出了指导建议：
１.及时报灾
及时向当地政府部门或者水产主管部门报备灾情，关注救灾政策，以便及时获得苗种、物质或者资金支持；
２.积极开展自救，修复受损设施
暴雨期间最常见的就是养殖设施损毁、漫塘、鱼种逃逸等。洪灾过后，应及时维修和清理池坝、修复受损设施，加固养殖池埂和进排水措施，防止进一步的垮塌和渗漏，避免二次损失。如鱼塘刚好处在行洪区域，灾后水位回落后应尽快利用泥浆泵等清除池塘主要进排水口的淤泥，恢复生产能力；
３.尽快补种，确保稳定生产
洪灾过后，各生产单位要及时进行存量调查，评估损失。根据养殖动物逃逸情况及时采取措施，逃逸量少的鱼塘及时采购优质苗种进行补种；逃逸量大、存塘量少的鱼塘可考虑并塘养殖，腾出来的空塘清理消毒后，尽快重新投放鱼种，以便及时抓住灾后鱼类生长旺季，达到稳产增收目的；如果是鱼苗培育场，则重点做好种鱼保存工作，将种鱼保存作为灾后生产恢复的重心。
４.加强水质管理，做好鱼病防控
洪灾期间，将有大量农田水、生活污水等流入鱼池，导致池塘水体泥沙和有机质含量过多。洪灾过后，各养殖场要尽快进行水体排污、清淤工作，并及时做好水体消毒工作。可用生石灰、溴碘制剂等进行水体消毒，必要时换注新水。消毒后及时补充微生态制剂，改善水体藻相和菌相，做好改水改底和鱼病防控工作。
５.科学投饲，强体保健稳生产
持续性强降雨或者洪水漫塘容易导致水产动物产生应激反应，进而导致食欲下降、抗病力降低。洪灾过后，应适当减少投喂量，视鱼类摄食情况逐步恢复至正常投喂水平。为强化鱼体体质，应确保投喂优质饲料，避免发霉变坏的饲料，同时可拌喂免疫增强剂如免疫多糖、维生素C等，以增强水产养殖动物对环境应激和病原侵袭的抵抗力，尽快恢复至正常生长水平。
６.坚持巡塘，强化病害防治
洪灾过后，坚持早中晚巡塘，及时掌握水产养殖动物的活动、摄食、养殖水体水色等情况。加强水质检测，建立动态水质检测表，及时掌握水质变化情况。及时打捞病鱼、死鱼，并分析发病原因，合理用药。同时要做到打捞工具专塘专用，及时对打捞工具进行消毒，避免病原交叉感染，强化病害防置。
E.灾后家兔养殖怎么办？
强降雨会造成养殖场区积水、养殖舍进水、饲料浸水和粪污处理区域泡水等现象，给家兔健康与安全生产带来危害，那么强降雨“水灾”过后应该采取哪些积极应对措施，来减少损失？河南农业大学动物科技学院家兔养殖专家指导团给出了指导建议：
１.积极防止重要区域进水
要及时组织人员，利用沙袋迅速加强饲料车间、秸秆贮存区、养殖车间等重点区域门、地窗等部位，防止水流进入；如来不及，可将笼具下层兔只转移至中上层。
２.及时排除积水
降雨停止后，首先采取挖沟排水、电机抽水等措施，把饲料车间、秸秆贮存区、养殖车间等重点区域积水排出，然后用生石灰吸潮，同时加强通风；然后尽早把养殖场区、粪污处理区域积水排出。
３.精粗饲料浸水处理
及时把进水的饲料翻垛，把底层浸水部分摊开晾晒，以防霉变；可将确定没有霉变的浸水饲料及时饲喂给育成期群体，同时使用合规药物进行保健；确定已经开始霉变的饲料务必丢弃，不可使用。
４.环境全面消毒
暴雨期间环境污染严重。为清洁环境、消灭病原，必须对环境及用具进行彻底清理、消毒，包括养殖舍内外环境及周边辅助设施，重点包括圈舍内的地面、墙壁、围栏、水槽、料槽、用具、车辆等，排污沟要重点清理；对清扫出的污物用10%石灰水消毒，墙壁、地面可以选用2%~3%的烧碱溶液消毒，其他用具和家兔饮水可用二氧化氯、聚维酮碘等刺激性弱的消毒剂进行，浓度可适当加强；养殖舍外地面和粪污处理区可用石灰水消毒。
５.无害化处理死亡个体
其间发生死亡的个体要及时进行无害化处理，以防污染环境。有条件的在处理中心集中进行，也可在合适的安全地点进行消毒、深埋处理；被污染的饲料、排泄物等，也应喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。
６.做好防疫工作
夏季暴雨过后，环境湿热，有利于环境中微生物滋生，做好消毒工作的同时还要做好防疫、驱虫等工作；需要注意的是，利用鲜草饲喂的场家，雨后不能到低洼积水取草饲喂，以防寄生虫感染。
附专家联系方式
如果您对灾后农业生产还有什么具体疑问，也可以直接与相关专家取得联系。
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