7月2日，河南商报记者在平顶山市开源路中段茶百道饮品店内看到，做好的饮品外包装均贴上了“禁浪费 拒野味”的“食安封签”，前来取餐的外卖员则戴着“食品安全社会监督员证”。该店负责人表示，“食安封签”的使用可以提升顾客用餐体验，在食品出现问题时也能较快明确责任，对顾客来说，看到完好无损的封签，也能更放心饮用。“我们也欢迎外卖小哥的监督，力争为顾客提供更透明、更安全制作环境。”该负责人说。
随着生活节奏的加快，网络订餐越来越受到大众特别是年轻人的青睐，但是，在网络订餐行业快速发展的同时，一些食品安全问题也备受关注，比如加工环境卫生不卫生、配送过程会不会受到污染等等。
那么，谁是比较了解外卖商家实际情况的人？答案是外卖小哥。相对而言，他们每天奔波于各个外卖店，能在第一时间、第一现场看到商家出餐情况。城市食品安全共享共治，可少不了他们的参与。
对此，平顶山市市场监督管理局创新出台新举措，在我省率先推行“封签送达”制度之后，又聘请了一批外卖骑手作为“食品安全社会监督员”，首批共30人，为他们发放“食品安全社会监督员证”，他们可进入入网餐饮服务提供者后厨查看加工制作、清洗消毒及人员、卫生管理等情况，现场纠正不符合《餐饮服务食品安全操作规范》的违规行为，发现严重违法行为向市场监管部门进行举报。一经查实，会对违规餐饮单位予以严惩。
外卖骑手、监督员李某告诉河南商报记者，以前取餐等待时间可能会看手机、聊天，现在则会更多关注店内环境卫生和食品制作过程，一旦发现问题，及时提醒或举报。“守护外卖安全，我们外卖骑手更要做好“最后一公里”的守护者和食品安全的监督者。”
“我们积极尝试调动更多的社会力量参与食品安全治理监管工作，希望大家都能参与进来，共同当好文明创建的宣传者、监督者。”平顶山市市场监督管理局相关负责人表示。
编辑：张恒